Tagesausflug in den Schwarzwald ab Straßburg – Wanderwege, Seen & Dörfer

Über Jahrhunderte lieferte die Region Holz an die Werften entlang des Rheins und erlangte Berühmtheit für die Kuckucksuhren-Werkstätten in Dörfern wie Triberg und Schonach, wo Handwerker lokales Fichtenholz in komplizierte mechanische Kunstwerke verwandelten. Im 19. Jahrhundert stilisierten romantische Schriftsteller und Maler den Wald zu einem Ort von erhabener Schönheit, was Besucher aus ganz Europa anlockte, um auf seinen Höhenwegen zu wandern und in Kurorten wie Baden-Baden zu kuren. Heute ist der Schwarzwald eine lebendige Landschaft aus bewirtschafteten Bauernhöfen, Sägewerken und familiengeführten Gasthöfen, deren Wirtschaft nach wie vor auf der Forstwirtschaft und dem Handwerk basiert, das bis in die Zeit vor dem Industriezeitalter zurückreicht.

Ein Schwarzwald-Tagesausflug von Straßburg beginnt nur 30 Kilometer östlich der elsässischen Hauptstadt, wo der Rhein die Grenze zwischen Frankreich und Deutschland markiert. Die meisten Touren führen über Kehl auf die B500, die Schwarzwald-Hochstraße, eine landschaftlich reizvolle Kammstraße, die sich durch das nördliche Massiv am Mummelsee, einem legendären Karsee, und dem Gipfel der Hornisgrinde auf 1.164 Metern Höhe hinaufschlängelt. Im zentralen Schwarzwald liegen tiefere Täler: Die Gutach und die Kinzig bilden tiefe Schluchten, gesäumt von Fachwerkhäusern, deren Dächer mit Steinen beschwert sind, um den Winterstürmen zu trotzen. Tribergs siebenstufiger Wasserfall stürzt 163 Meter in die Tiefe und ist der höchste begehbare Wasserfall Deutschlands; die Hauptstraße des Ortes ist eine Flaniermeile voller Uhrengeschäfte und Cafés mit Schwarzwälder Kirschtorte, die von zwei Jahrhunderten touristischer Tradition zehren. Weiter südlich bilden Titisee und Schluchsee ein Seenland, das bei Seglern und Schwimmern beliebt ist, während Freiburg im Breisgau, die größte Stadt der Region, als Tor zu den südlichen Gipfeln und Weinbergen dient.

Die Schwarzwald-Tour ab Straßburg umfasst in der Regel eine 150 bis 200 Kilometer lange Rundfahrt, die um 08:30 Uhr in Straßburg startet und gegen 19:00 Uhr endet. Die meisten Routen beinhalten zwei bis drei Stopps: einen Aussichtspunkt entlang der Hochstraße, ein für seine Handwerkskunst oder Gastronomie bekanntes Dorf sowie entweder einen kurzen Waldspaziergang oder einen See-Besuch. Die Landschaft verändert sich mit der Höhe – Buchen und Eichen dominieren die unteren Lagen unter 600 Metern, weichen dann in der Gebirgszone der Fichte und Weißtanne, während die höchsten Kämme Heide- und Moorökosysteme beherbergen, die in Mitteleuropa selten sind. Der traditionelle Bollenhut, ein breitkrempiger Hut mit roten oder schwarzen Wollbommeln, wird im Gutachtal noch immer bei Festen getragen – eine sichtbare Verbindung zu den bäuerlichen Bräuchen, die die kulturelle Identität des Waldes geprägt haben. Im Gegensatz zu künstlichen Parks ist der Schwarzwald ein bewirtschafteter Wald, dessen Wege sich zwischen abgeholzten Flächen und Aufforstungszonen schlängeln und dessen Dörfer von einer Industrie – Holz, Tourismus und Weinbau – leben, die auf die anhaltende Gesundheit und Zugänglichkeit des Waldes angewiesen ist.